火锅外卖送的锅直接白拿?这是什么操作?

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  • 来源:火锅外卖加盟

越来越多的火锅加盟店老板开始推出自己特色火锅品牌,这其中的“特色”是体现在哪里呢?相信不少顾客都收到过外火锅外卖送的锅吧,火锅外卖送的锅其实就是一个特色,那么很多顾客就会有疑问了,送锅难道不会亏本?这其中的利润有多少呢?




火锅外卖送锅的原理

顾客心理是关键

掌握了顾客心理就是掌握了自己的赚钱之路,火锅外卖加盟商家推出送锅就是抓住了顾客的消费心理,很多顾客收到火锅外卖送的锅之后就会觉得自己“赚到了”,这极大的满足了顾客对价格的要求。点一份肉痴火锅外卖,只需79元的价格,就可以获得一个1-2人用的小锅,这对于顾客可是超值的选择。

而且一般的送锅选项都是直接以套餐的形式呈现,,这还解决了顾客的一个困惑之处:吃什么的问题。“选择恐惧症”已经成为当今社会的一种常见心理问题,在餐饮界更是患者无数。一般表现为就餐前吃什么,去哪里吃?进入餐厅后,又会纠结点什么,是选择新品还是以前吃过的?火锅外卖加盟店而言,无法让顾客吃到心仪的食物,只会大大的会降低回头率。所以火锅外卖送的锅白拿,其实是一个长远的策略。那么火锅外卖送的锅这么多,商家不会亏本吗?




其实是不会的,主要是有这几点在进行支撑:

利润和成本:对于火锅外卖加盟店老板来说,加盟了火锅外卖品牌之后,就会提供一站式的供应链和服务链,一旦有了这个链,那么所有的程序都有保障。众所周知,火锅的利润率是非常高的,一单的利润率可以达到68%,火锅凭借着这超高的利润率获得的很多加盟商的青睐。

在很多的加盟店里,基本都是1-2人使用的小锅,这些锅都是由加盟品牌提供,在数量和质量上会得到很大的保证,具体的可以参考锅具的利润,这也是为什么火锅外卖送的锅直接白拿




只有满足了顾客的所有需求,才会有很多的顾客愿意去了解你的品牌和你的店面,火锅外卖送的锅直接白拿这只是一种办法,真正想要留着顾客还是要真正的从顾客角度出发,或是是了解一下肉痴品牌,具体可以查阅更多信息

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