呷哺呷哺财务报表:反映了这些火锅市场现象!

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  • 来源:火锅外卖加盟

小火锅市场今年上半年依然存在很大的上升空间,在小火锅市场中,最受欢迎的则是火锅外卖这个行业,为了更加清楚的让投资者知道小火锅市场,呷哺呷哺火锅上半年的财务报表特意面向社会公布,我们一起来看一下。

8月27日,呷哺呷哺发布截至2018年6月30日止6个月中期业绩。于报告期内,呷哺呷哺收入为21.29亿元人民币,同比增长35.1%。税前利润为2.89亿元,同比增长16.9%。


公司拥有人应占期内全面收入总额为2.09亿元,同比增长11.5%。经调整纯利为2.146亿元,同比增长11.1%。每股基本盈利为19.51分,拟派发中期股息每股0.078元。

据公告显示,呷哺呷哺的收入由截至2017年6月30日止六个月的人民币15.76亿元增长35.1%至2018年同期的人民币21.29亿元,主要由于本集团的呷哺呷哺餐厅数量由于2017年6月30日的650间增至于2018年6月30日的780间,以及本集团截至2018年6月30日止六个月录得7.3%的同店销售额增长率所致。

尤其是,呷哺呷哺餐厅所得净收入由截至2017年6月30日止六个月的人民币15.39亿元增长23.9%至2018年同期的人民币19.07亿元。

于2018年上半年,集团新开张48间呷哺呷哺餐厅。截至2018年6月30日,集团于中国14个省份的86个城市以及北京、天津及上海拥有及经营780间呷哺呷哺餐厅。由于商业原因,上半年集团关闭合共6间呷哺呷哺餐厅。

据公告显示,餐厅层面经营利润由截至2017年6月30日止六个月的亏损人民币1030万元转为2018年同期的利润人民币2280万元。呷哺呷哺餐厅继续为集团收入及餐厅层面经营利润的最大来源。

于2018年上半年,就餐厅数量及收入贡献而言,北京仍为集团最重要的地区市场。由于集团成功拓展至其他市场上半年来自北京餐厅所得收入占集团总收入的百分比持续下降,而来自北京以外餐厅所得收入超过本集团总收入的50%。同时,上半年顾客人均消费由2017年6月30日的人民币47.2元增加至2018年同期的人民币52.2元。


集团持续发展中高档休闲餐饮品牌凑凑,该品牌以台式风味及极致的台式服务为特色。上半年,集团新开张7间凑凑餐厅。

截至2018年6月30日,集团于江苏、湖北、陕西及浙江省以及北京、上海及深圳开设了28间凑凑餐厅。从凑凑餐厅赚取的收入由截至2017年6月30日止六个月的人民币3280万元增加497.3%至截至2018年6月30日止六个月的人民币1.96亿元,占集团于2018年上半年总收入约9.2% ,持续扩张其凑凑餐厅网络所致。


集团将继续根据2016年制订的五年策略规划拓展业务,透过模式复制,将餐厅网络持续扩大。于2018年,集团计划开设的新餐厅数量不少于2017年。集团计划巩固在现有市场的领导地位并加强市场渗透。

在拓展过程中,持续专注于新市场调研,加强业务开发、市场推广策略、业务营运及其他协作,确保在新兴市场开设的新店继续取得成功。

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