小火锅外卖加盟店选址重要吗?重要性原来这么多

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小火锅外卖加盟店市场非常的大,很多人都知道无论是开一家小火锅外卖加盟店还是开一个餐饮加盟店,选址是一件非常重要的事情,为什么选址非常的重要呢?今天小编带大家看看。




小火锅外卖加盟店选址的重要性:调查与研究

每个人都有自己的方法来考察餐厅店址的可行性,有些人看见一个店址前车水马龙,就以为店址不错,就有了租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱:你知道店址前每天经过多少人吗?用餐高峰期的客流量又有多大?这些人都属于什么年龄段?是什么职业?收入水平有多高?他们多长时间来这里一次?这些人是你想要的吗?不了解这些情况就进驻开店,无疑是盲目的。




小火锅外卖加盟店选址的重要性:保证生意

有些人看到店址周围一些餐厅生意很好,以为自己开店也能象他们一样火爆。但是,那些生意好的餐厅只有一、二家还是普遍都好?是否每天都这么好?其原因是商圈餐饮供给不足还是因为他们在搞促销?他们的产品、价格与自己有什么相似之处?他们的顾客能否成为自己的顾客?这些情况只有经过调查才能知道,不得到问题的答案就没理由认为自己开店后生意也象对手一样好,进驻的理由也自然不成立。




很多店址表面上看起来很繁荣,客流量很大,事实上这些很可能只是一种假象,必须透过现象看本质,对商圈进行全面系统的调查,不仅要对客流量进行测算,分析固定人口和流动人口的结构,了解看似庞大的客流到底有多少是自己的潜在顾客。

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