小火锅外卖加盟有哪些注意事项呢?这些点您知道吗?

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自从2015年开始,小火锅外卖加盟店有着非常大的市场。为什么小火锅外卖加盟店怎么做好看呢?今天我们来带大家看看,小火锅外卖加盟需要注意哪些事项?

小火锅外卖加盟注意事项一:其他辅助设备

火锅店的其他辅助设备有家具布置、空气调节系统、音响及接待室、衣帽间、洗手间、报刊、电话服务等。火锅店的厨房是为火锅店服务的,除按照一般餐厅厨房的要求外,有自身的特点。




小火锅外卖加盟注意事项二:色彩与光线

火锅店的色彩与光线关系密切,科学地运用其关系,可以使顾客提高食欲与改善就餐环境,必须根据季节、气候、火锅店的性质来定,以色调来衡量。春天,色调要明快;夏天以冷色调为主;秋天,以成熟色泽为主;冬季,以暖色为主。高档的火锅店色调以较暖、明亮为主;一般的火锅店以橙黄色或黄色、乳白色为主;在考虑气候的因素时,要注意温暖地区以冷调为主,寒冷地区以暖调为主等。按照以上的原则灵活变化。




小火锅外卖加盟注意事项三:火锅桌椅及配置

火锅的桌椅是火锅店的主要用具,十分重要。椅子要满足坐的需要,其次才是观赏,要求科学考虑人体的坐姿与椅子的支撑力,符合人体的自然曲线,不易疲劳;桌面的高度为:差尺+坐面高。按照国际标准成年人用椅高为40厘米、桌高为70厘米为佳。




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